在越南開店，要進軍餐飲業，最重要的是需要遵守越南法規，而食品安全衛生條例，所規定的是需要申請食品安全衛生證書。以下內容是讓你了解越南食品安全衛生證書之申請方式。如果想要了解關於越南開店，歡迎可以聯繫我們!在越南境內從事食品生產和貿易的外國組織和個人，必須要遵守《食品安全條例》的規定。
以下是需要申請食品安全衛生證書的類型:
固定營業，服務和餐飲場所、餐廳。
現場餐飲服務設施
食品銷售機構、僅銷售食品的場所
餐廳、受歡迎的米店，河粉，粉條，粉條，粥…
餐廳; 通常有50個人同時吃飯。
半流動餐廳、通常安排在道路上、人行道上的公共場所。
食堂
市場
宿舍或集體廚房、團體用餐，包括現場烹飪和加工。
超市
申請文件
- 證書申請表（表格）。
- 商業登記證（公證件）。
- 說明滿足食品安全和衛生條件的設施的條件（生產和營業場所的圖紙；食品加工過程的說明）。
- 對業務部門生產和交易的食品成分和產品的食品衛生和安全的承諾。
- 由合格的醫療機構簽發的直接從事生產和經營的人員的健康證明。
- 為直接從事食品生產和貿易的人們提供的食品衛生與安全培訓課程結業證書。
申請食品安全衛生證書認證流程:
- 組織和公民來抽樣檔案。
- 組織和公民向食品安全衛生部或食品安全衛生部提交文件。
- 申請有效時，食品安全衛生部或食品安全衛生部為該設施組織了一個評估小組。機構評估結果應記錄在機構評估記錄中。然後將所有記錄和記錄轉交給食品安全衛生部的主任或主任，以簽發食品衛生和安全證書。
- 食品安全衛生部或食品安全衛生部應將FHS證書退還本組織。
- 如果評估結果不合格，則評估報告必須清楚地說明重新審查的期限（最長03個月），如果重新評估結果仍然不合格，評估小組應進行記錄並建議國家主管部門暫停運行的建立。
主管當局檢查記錄，告知有效性和結果
- 在5天內，主管當局將對提交的申請進行審查。確認有效記錄後，該機構將派人直接在餐廳或工廠進行檢查，以確保獲得許可的條件。
- 如果企業符合標準，則執行機構將向其頒發食品安全和衛生標准證書。未能滿足要求的企業將因業務失敗而受到行政處罰，以確保食品安全和衛生。
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